2、 将牛奶加新万博app首页热到60度左右

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文章关键词:新万博app,打泡器

  而且打泡器拉压过程完全没什么阻力,不会出现拉到顶会慢慢缩到底部的现象,是不是我打奶器质量很有问题?

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  1、将牛奶倒入奶泡壶中,份量不要超过奶泡壶的1/2,否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。

  2、 将牛奶加热到60度左右,但是不可以超过70度,否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意!盖子与滤网不可以直接加热。

  3、将盖子与滤网盖上,快速抽动滤网将空气压入牛奶中,抽动动作停留在牛奶表面即可,抽动三十下左右。

  如有帮助,还望采纳。谢谢追问不是有说法60度是最理想打泡温度么?当然冷牛奶大泡我也听过追答我是开酒吧的

  当我们做奶油慕斯的时候,如果奶油是温的,就不会发起,必须等待完全冷却,才能放入机器打发。

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